Grüntee Japan Morimoto-Plantage
Im Alter von 22 Jahren übernahmen Haruyo und Shigeru Morimoto den etwa einen Hektar
großen Familienbetrieb. Mit wachsender Erfahrung im Teeanbau und Teeverarbeitung wuchs auch die Größe des Betriebes.
Mittlerweile bewirtschaften das Ehepaar Morimoto etwa 8 Hektar und produzieren ihren Tee auf ihrer eigenen Verarbeitungsanlage. Während Haruyo sich um die Ernte kümmert, zeigt Shigeru sein ganzes
Können bei der anschließenden Verarbeitung. Zur Erntezeit helfen die beiden Töchter Tae und Yukie sowie einige Freunde.
Im Jahre 1977 starteten die Morimotos mit der ökologischen Teeproduktion. Die Sorge um eine intakte Umwelt, sowie um die eigene
Gesundheit und die ihrer beiden Töchter, bewog sie dazu. den kompletten Teegarten Schritt für Schritt auf ökologischen Anbau umzustellen.
Eine Besonderheit der Morimotos ist, dass sie viele unterschiedliche Teestrauchsoirten, u.a. Oku Midori, Oku Yutaka, Minami
Sayaka und Benifuuki anbauen und damit die Grundlage für eine
Fülle verschiedener Geschmacksrichtungen bieten. Die Tees dieser Plantage heben sich deutlich von denen anderer Teegärten ab,
die vorwiegend Yabukita-Pflanzen kultivieren.
Art.-Nr. | Sorte |
Preis 100 gr |
JG1319 |
Mizudashi
Sencha
-ausverkauft- 20 Pyramidenbeutel zu je 5 gr Tee kalt und warm aufgießbar, 2-3 Aufgüsse
|
€ 15,90 |
JG1328 |
Kabusecha
-ausverkauft- fruchtig, süß |
€ 19,90 |
JP2332 |
Kusa Cha mit Matcha (80
gr)
-ausverkauft- grüner Tee mit Zitronengras und Matcha |
€ 11,90 |
JG1321 |
Sencha Minami Sayaka
-ausverkauft- feiner Tee mit süßlichem Duft,
intensiv grüne Farbe, zarte weiche Grundnote |
€ 14,90 |
JG1314 |
Matcha (20
gr)
-ausverkauft- feiner zu Pulver vermahlener Sencha intensiv grün, kann in kaltes Wasser eingerührt werden oder auch als Milchshake verwendbar |
€ 12,50 |